Exceptionell mat. Omtänksam gästfrihet.
Chez STHLM levererar kulinarisk expertis på restaurangnivå till privata hem och evenemang över hela Stockholm och skapar raffinerade matupplevelser skräddarsydda för varje tillfälle. Varje meny är skräddarsydd, utformad kring säsongsbetonade ingredienser och våra kunders preferenser. Vårt team levererar ett smidigt möte – från planering och ingrediensförsörjning till professionell service – vilket säkerställer att varje evenemang flyter på utan problem. Med djup kunskap om Stockholm och tillgång till exceptionella lokala råvaror och lokaler erbjuder Chez STHLM en distinkt kulinarisk upplevelse som återspeglar stadens karaktär och elegans.
Vår kock ledde kulinariska upplevelser
Bortom bordet skapar Chez STHLM unika kulinariska upplevelser inspirerade av Stockholms landskap och traditioner. Från skärgårdsfiske och skogsföda till dovhjort- och andjakt, varje upplevelse guidas av en kock som förvandlar dagens skörd till ett gemensamt kulinariskt ögonblick. Matlagning och måltider tillsammans – vare sig det är runt en öppen eld eller ett vackert dukat bord – är lika centrala för upplevelsen som själva aktiviteten.
Ett rykte byggt på förtroende och excellens
Chez STHLM är betrott av privatkunder, internationella besökare och företagspartners som söker exceptionell gästfrihet i Stockholm. Vårt engagemang för kvalitet, professionalism och omtänksam service återspeglas i den ständigt utmärkta feedback vi får från dem vi arbetar med. Från den första förfrågan till den slutliga kursen är vi stolta över att leverera upplevelser som våra kunder känner sig trygga med att rekommendera.
5,0-stjärniga recensioner på båda ledande online-recensionsgrupperna
Vi hade nyligen nöjet att vara värd för en privatkock, Aaron, som lagade en fantastisk trerättersmiddag åt oss, och upplevelsen överträffade alla förväntningar. Från det ögonblick han anlände satte hans professionalism och lugna uppträdande tonen för en verkligt avkopplande kväll. Det som stack ut mest var hur smidigt allt kändes – han arbetade tyst och effektivt, till den grad att vi knappt märkte att han var där, men på bästa möjliga sätt. Fokus låg helt på att njuta av kvällen medan han hanterade varje detalj med omsorg och precision. När det gäller maten – den var inget mindre än enastående. Varje rätt var ett mästerverk, perfekt balanserad i smak och vackert presenterad. Det är tydligt att han lägger ner enorm tanke och skicklighet på sitt hantverk. Varje rätt kändes som om den var gjord bara för oss, med uppmärksamhet på detaljer som gjorde att hela upplevelsen kändes personlig och speciell. Om du letar efter en exceptionell matupplevelse hemma kan jag inte rekommendera denna privatkock nog. Artig, professionell och en absolut mästare i köket – du kommer att vara i utmärkta händer.
Jag hade nöjet att arbeta med kock Aaron för mitt 30-årsfirande, och jag kunde inte vara nöjdare med upplevelsen. Han hjälpte mig inte bara att planera evenemanget utan rekommenderade också en fantastisk lokal som passade mina behov perfekt. Han planerade och förberedde en otrolig trerättersmiddag för mig och mina 26 gäster, och varje rätt var helt utsökt. Hans gästfrihet var exceptionell – han fick alla att känna sig välkomna och såg till att hela middagsupplevelsen var smidig och trevlig. Aaron, pålitlig, professionell och genuint passionerad för sitt hantverk, överträffade alla förväntningar. Jag rekommenderar honom starkt till alla som letar efter en kock av högsta klass. Jag kommer definitivt att boka hans tjänster igen i framtiden!
Chez STHLM är hedrade att stödja Stockholms diplomatiska gemenskap och erbjuda raffinerade kulinariska och gästvänliga upplevelser för officiella mottagningar, privata middagar och speciella tillfällen. Bland de beskickningar vi har haft förmånen att betjäna finns ambassaderna i Estland, Irland, Mexiko, Nederländerna och Panama. Varje tillfälle hanteras med diskretion, professionalism och ett engagemang för exceptionell kvalitet.
Planera din upplevelse med Chez STHLM
Att välja rätt tjänst?
Catering
För större sammankomster och strukturerade evenemang
Utformad för företagsevenemang, bröllop och evenemang där konsekvens och skala är avgörande.
Catering fokuserar på effektiv leverans, tydlig struktur och smidigt genomförande över större grupper.
Bäst lämpad för företagsevenemang, bröllop, mottagningar
Format: Levererad eller fullservice
Gäststorlek: Medelstora till stora grupper
Privat middag
För intima, kockledda matupplevelser
En flerrätters middagsupplevelse som serveras i ditt hem eller i en privat miljö.
Utformad kring atmosfär, interaktion och ett mer personligt sätt att vara värd.
Bäst lämpad för:
Middagsbjudningar, fester, kundvärdskap
Formatera:
Kockledd flerrättersupplevelse
Gäststorlek:
Små till medelstora grupper
Personlig kock
För kontinuerlig eller livsstilsbaserad måltid
En strukturerad hemtjänst utformad utifrån din rutin. Vi hanterar menyplanering, inköp och tillagning för att skapa konsekvens och enkelhet.
Bäst lämpad för:
Hushåll, återkommande måltider, säsongsstöd
Formatera:
Kontinuerlig eller kortvarig tjänstgöring
Gäststorlek:
Enskild person, familj eller hushåll
Frågor & Svar
1. Vilka områden arbetar ni i? Chez STHLM är baserat i Stockholm och erbjuder tjänster i hela staden och dess närområden. Beroende på tjänst arbetar vi även i skärgården samt på utvalda platser på landsbygden runt Stockholm.
2. Hur långt i förväg behöver jag boka? För catering rekommenderar vi minst 10 dagars framförhållning. Private chef-tjänster kräver vanligtvis minst 5 dagars framförhållning. Personlig kock och skräddarsydda upplevelser kräver ofta längre planeringstid beroende på omfattning, plats och koordinering.
3. Vilken utbildning och erfarenhet har ert team? Vår personal har formell utbildning och relevanta kvalifikationer från lokala utbildningsinstitutioner och, där det är tillämpligt, regulatoriska organ. Vi arbetar med erfarna yrkespersoner inom gastronomi och hospitality som är utvalda för både teknisk kompetens och hög servicenivå.
4. Kan ni tillhandahålla uthyrning, porslin och eventutrustning? Ja, vi kan arrangera ett brett utbud av uthyrning, inklusive glas, porslin, textilier och annan eventutrustning. Beroende på behov tillhandahålls detta antingen via egna resurser eller genom våra etablerade samarbetspartners i Stockholm.
5. Hur arbetar ni med hållbarhet och ansvarsfull sourcing? Vi samarbetar med noggrant utvalda leverantörer som uppfyller våra krav på kvalitet och pålitlighet. Vi fortsätter också att investera i hållbara val inom vår verksamhet, med fokus på ansvarsfull sourcing, långsiktiga samarbeten och god bolagsstyrning.