Vår säsongsbetonade meny

En vinrekommendation kommer att medfölja alla menyförslag.
Servicepersonal finns tillgänglig på begäran.
Se vår kanapémeny för drinkar före middagen.
jag

Danieles fransk-italiensk inspirerade höstmeny

Roa Bouche

Tartlet Rökt Smetana

Rökt smetana och rödbetor och smaksatt med pepparrot

Förrätt

Hummerrisotto

Hummerrisotto, lime Pärlor och dragonolja

Huvudrätt

Bräserad kalvkind

Bräserad kalvkind, finörtpotatispuré och stekt purjolök.

Dessert

Rostad plommon semifreddo

Rostad plommon semifreddo, sichuanpeppar och umeshu.