top of page

Vår säsongsbetonade meny

En vinrekommendation kommer att medfölja alla menyförslag.
Servicepersonal finns tillgänglig på begäran.
Se vår kanapémeny för drinkar före middagen.
jag

Kocken JorgeLatinsk meny


Roa Bouche



Hummer EmpanadasHummer, örter och färskost empanadas tillsammans med en chimichurrisås



Förrätt



Tonfisk CevicheFärsk tonfisk marinerad i citrus, lila lök, argentinsk salsa serverad med en leech de Tigre-sås



Huvudrätt



Carne MechadaLångkokt bräserad biff med merquén, potatispuré och en pebresås.



Dessert



Leche AsadaMjölk och kola flan tillsammans med en dulce de leech och mascarpone kräm.

Chez STHLM
Kontor: Skeviksgatan, Gustavsberg 13 4 31
Kök: Engelbreksgatan 6, Östermalm 11
4 32
Telefon: 07 232 221 20
bottom of page