top of page
Vår säsongsbetonade meny
En vinrekommendation kommer att medfölja alla menyförslag.
Servicepersonal finns tillgänglig på begäran.
Se vår kanapémeny för drinkar före middagen.
jag
Martinas medelhavs-nordiska fusion höstmeny
Hummer croustadeCroustade av hummerbrunt smör och fläder
Grillad bläckfiskGrillad bläckfisk, saltad persika och champagnezabaione
Ankbröst med lavendelAnkbröst kryddat med timjan och lavendel, pumpapuré, portvinssås
Savarin indränkt i GallianoSavarin indränkt i Galliano-sprit och svartvinbärsmascarponekräm.
Roa Bouche
Hummer croustadeCroustade av hummerbrunt smör och fläder
Förrätt
Grillad bläckfiskGrillad bläckfisk, saltad persika och champagnezabaione
Fisk
Huvudrätt
Ankbröst med lavendelAnkbröst kryddat med timjan och lavendel, pumpapuré, portvinssås
Dessert
Savarin indränkt i GallianoSavarin indränkt i Galliano-sprit och svartvinbärsmascarponekräm.
bottom of page