top of page
Vår säsongsbetonade meny
En vinrekommendation kommer att medfölja alla menyförslag.
Servicepersonal finns tillgänglig på begäran.
Se vår kanapémeny för drinkar före middagen.
jag
Martinas medelhavs-nordiska fusion höstmeny
Roa Bouche
Hummer croustade
Croustade av hummerbrunt smör och fläderFörrätt
Grillad bläckfisk
Grillad bläckfisk, saltad persika och champagnezabaioneFisk
Huvudrätt
Ankbröst med lavendel
Ankbröst kryddat med timjan och lavendel, pumpapuré, portvinssåsDessert
Savarin indränkt i Galliano
Savarin indränkt i Galliano-sprit och svartvinbärsmascarponekräm.bottom of page