top of page
Vår säsongsbetonade meny
En vinrekommendation kommer att medfölja alla menyförslag.
Servicepersonal finns tillgänglig på begäran.
Se vår kanapémeny för drinkar före middagen.
jag
Danieles fransk-italiensk inspirerade höstmeny
Tartlet Rökt SmetanaRökt smetana och rödbetor och smaksatt med pepparrot
HummerrisottoHummerrisotto, lime Pärlor och dragonolja
Bräserad kalvkindBräserad kalvkind, finörtpotatispuré och stekt purjolök.
Rostad plommon semifreddoRostad plommon semifreddo, sichuanpeppar och umeshu.
Roa Bouche
Tartlet Rökt SmetanaRökt smetana och rödbetor och smaksatt med pepparrot
Förrätt
HummerrisottoHummerrisotto, lime Pärlor och dragonolja
Huvudrätt
Bräserad kalvkindBräserad kalvkind, finörtpotatispuré och stekt purjolök.
Dessert
Rostad plommon semifreddoRostad plommon semifreddo, sichuanpeppar och umeshu.
bottom of page