En utvald landsbygdsupplevelse som kombinerar traditionell svensk jakt med raffinerad viltmat och fullservice.
Dovhjort- och andjaktupplevelse
Upplevelsen
Chez STHLM erbjuder en privat landsbygdsupplevelse med fokus på svenska jakttraditioner och säsongsbetonad viltmat. Denna upplevelse, som bedrivs på noggrant utvalda platser, kombinerar guidad jakt med ett kocklett middagsprogram, vilket skapar en komplett resa från åker till bord. Designad för små grupper, erbjuder den möjlighet att umgås med naturen samtidigt som man njuter av en strukturerad och förfinad kulinarisk upplevelse.
Gästerna guidas av erfarna experter genom utsedda jaktmarker, med fokus på dovhjort och anka beroende på säsong. Upplevelsen genomförs med hänsyn till säkerhet, lokala föreskrifter och respekt för miljön.
Upplevelsen äger rum på noggrant utvalda landsbygdsplatser, från skogsmiljöer till lantgårdar, vilket ger en lugn och uppslukande bakgrund för dagen.
Viltmatupplevelse
Upplevelsen fortsätter bortom jakten, med fokus på hur vilt hanteras och tillagas. Denna koppling mellan inköp och matlagning är central för upplevelsen och ger en djupare förståelse för säsongens ingredienser.
Efter jakten njuter gästerna av en kocklagad måltid med säsongens smaker. Rätterna kan innehålla viltkött, anka och kompletterande nordiska ingredienser, presenterade i ett strukturerat måltidsformat.
Format och vad som ingår
Gruppstorlek: Upp till 12 personer per privat grupp
Längd: Halvdag eller heldag
Plats: Christineholm, Nyköping
Flergenerations : Lämplig för äldre barn och vuxna.
-
Guidad jaktupplevelse
-
Tillgång till jaktmarker
-
Kockledd matupplevelse
-
Mat- och dryckesservering
-
Samordning på plats
Varje upplevelse skräddarsys efter gruppen och säsongen. Kontakta oss för att skapa en skräddarsydd jakt- och matupplevelse.
All jakt sker i enlighet med svenska bestämmelser och i samarbete med licensierade jaktaktörer. Mer information lämnas vid förfrågan.
